$37.50 Original price was: $37.50.$24.99Current price is: $24.99. / 兩塊
💥保證新鮮💥每週新貨💥 極品戰斧牛扒 (21 Day Dry Aged Premium Veal Chops x 2pc 🥩)
🔰每塊10-12oz 🔰21 Days Dry Aged 🔰純自然養殖 🔰本地6-7月大的嫩小牛
🔥🔥本地6-7月大的嫩小牛 乾式熟成肉質軟嫩,牛肉味道醇厚🔥🔥21 Days Dry Aged一般為高級牛肉的最終處理方式
❤️在這個過程使牛肉顏色變深,蛋白酵素會將牛肉的膠原組織崩解,讓肉質更軟嫩,同時牛肉的外層因風乾而變硬,由於水分被外層鎖住,牛肉的肉味更加醇厚,就像熟成的葡萄酒一樣
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👇👇👇簡易斧頭扒食譜 (請各位因應自己的斧頭扒份量大小而改變煮的時間) https://youtu.be8VRLQlWKeZ4
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極品戰斧牛扒
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