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1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽及補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒和增強人體免疫力的功效。
2、羊肚菌含有抑制腫瘤的多糖和抗菌及抗病毒的活性成分,因此具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒及抑制腫瘤等功效作用。
3、有日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑,這種抑制劑可以有效地抑制脂褐質的形成。
4、羊肚菌含有豐富的硒,硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活。而且硒還能加強維生素E的抗氧化作用,硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,並通過結合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。
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4、羊肚菌含有豐富的硒,硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活。而且硒還能加強維生素E的抗氧化作用,硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,並通過結合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。
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